Jos olen yhdelle asialle perso, niin jäätelölle. En vaan yksinkertaisesti saamaan tarpeekseni siitä, etenkään, kun kesä alkaa jo koputtelemaan ovella.
Mutta. Oon pikkuhiljaa ruvennu tympääntymään kaupan teollisen ja yksipuolisen makuisiin jäätelöihin. Omia lemppari makuyhdistelmiä ei meinaa löytyä, joten googlailin vähän, ja löysin hyvän perusreseptin, jota on helppo muunnella.
Tarvikkeet:
1 dl sokeria
4 dl turkkilaista jogurttia
2 dl kuohukermaa
1 sitruunan kuoret, puolikkaan sitruunan mehu
Vatkaa kerma, raasta sitruunan kuori, sekoita loput ainekset joukkoon. Koska en omista jäätelökonetta laitoin sekoituksen pakastimeen laakeaan astiaan, ja kävin hämmentelemässä puolentunnin välein, kunnes seos oli mielestäni tarpeeksi jäätynyt.
..
....
.......
....
.